tag:blogger.com,1999:blog-7684587946861102596.post2572362410931128471..comments2023-10-03T18:32:44.981+01:00Comments on animalogos: Foie-Gras - adaptação ou violação ?Anna Olssonhttp://www.blogger.com/profile/17336512136344701534noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-7684587946861102596.post-24955810318202952102011-12-23T19:28:23.204+00:002011-12-23T19:28:23.204+00:00A American Veterinary Medical Association publicou...A American Veterinary Medical Association publicou em 2007 um relatório sobre as implicações da produção de foie-gras em termos de bem-estar (http://www.avma.org/reference/backgrounders/foie_gras_bgnd.pdf). O relatório é conservador nas suas conclusões, admitindo que é possível, em condições óptimas, ter animais com níveis bem-estar aceitáveis (o termo é meu). O relatório fornece uma muito útil lista de referências, que vem demonstrar a necessidade de se realizaram mais, e melhores, estudos empíricos sobre o tema.Manuel SantAnahttps://www.blogger.com/profile/03380141463075539911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7684587946861102596.post-32815367705493874692011-12-11T15:07:44.356+00:002011-12-11T15:07:44.356+00:00Caro Anónimo:
Obrigado pelo seu comentário que me...Caro Anónimo:<br /><br />Obrigado pelo seu comentário que me deixou a pensar. Pode tratar-se, de facto, de um fenómeno de "impotência adquirida", como lhe chama, apesar de a gavage só ser feita por um curto período (15 dias) e apenas no final da vida da ave. É provável também que eu não tenha feito justiça ao pensamento de Ian Duncan sobre o tema, que surgiu de uma conversa informal. Encontrei aliás, uma frase do próprio que redime, sem no entanto contadizer, a opinião expressa na mensagem:<br /><br />“Force feeding quickly results in birds that are obese and in a pathological state, called hepatic lipidosis or fatty liver disease. There is no doubt that in this pathological state, the birds will feel very ill. In my view it is completely unethical to deliberately promote a diseased state in an animal. The birds' obesity will lead to a myriad of other problems from skeletal disorders to difficulties in coping with heat stress and all of which are accompanied by feelings of malaise.”Manuel SantAnahttps://www.blogger.com/profile/03380141463075539911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7684587946861102596.post-75430133305895164532011-12-10T18:10:59.649+00:002011-12-10T18:10:59.649+00:00"(...)não via qualquer sinal de stress nos an..."(...)não via qualquer sinal de stress nos animais ao serem alimentados dessa forma e que os próprios procuravam o alimentador(...)"<br /><br />Ausência exterior de stress não significa que não o tenham. Ir ter com o alimentador pode refletir apenas uma "impotência adquirida" ou simples reflexo condicionado de serem alimentados daquela forma normalmente.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7684587946861102596.post-19435751288478982622011-12-09T16:02:31.071+00:002011-12-09T16:02:31.071+00:00Mas qual é realmente o problema de bem-estar aqui?...Mas qual é realmente o problema de bem-estar aqui? É a esteatose hepática, a patologia do figado? Ou é a alimentação à força por via de sonda?<br /><br /><br />Wikipedia descrve esteatose hepática como asintomática na maior parte dos doentes humanos, ou seja, não doi. Penso que não temos razão de achar que seja diferente nos outros animais. Quanto à gavage, é visto como bastante desagradável para o ser humano e stressante para animais de laboratório. No entanto, se Wikipedia tiver razão em observar que as aves em questão são diferentes por os seus "non-existent gag reflex and extremely flexible esophagi", pode ser que é menos desagradavél para eles. Não conheço suficiente para afirmar, coloco a possibilidade com base apenas desta observação na wikipedia. <br /><br />Quando quem se opõe à produção de foie-gras o faz com referência ao sofrimento induzido pela gavage, e e quem responde o faz com referência à ausência de patologia hepática - então os dois não falam a mesma linguagem. O primeiro apoia-se numa visão de bem-estar baseada na experiência subjectiva (feelings-based), o segundo numa baseada na saúde clinica (health-based!Anna Olssonhttps://www.blogger.com/profile/17336512136344701534noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7684587946861102596.post-30553658129295972942011-12-09T15:13:48.773+00:002011-12-09T15:13:48.773+00:00Uau! Desconhecia totalmente como era produzida est...Uau! Desconhecia totalmente como era produzida esta iguaria francesa. Nunca provei e tenho agora menos vontade de o fazer.Aluhttps://www.blogger.com/profile/01788218894307190729noreply@blogger.com